Beachfigur und Ananas Curry

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Der Sommer kommt bestimmt!

 

Wie war das mit den guten Vorsätzen und deinem Weg zur Bikini- oder Beachfigur? 

 

Ab morgen fange ich mit trainieren an!

Nach der Geburtstagsfeier lebe ich wieder gesünder! 

Diese Woche läuft viel - aber nächste Woche lege ich los! 

Heute geht es nicht - aber morgen! 

 

Oder kennst du eine solche Situation? 

 

Du bist top motiviert....

...verzichtest auf Kohlenhydrate

...verzichtest auf Milchprodukte

...machst eine Kur

...hast die ultimative Diät entdeckt und ziehst die durch

...gehst jeden Tag joggen

 

...nach 3 Monaten (oder früher) hast du genug von diesem Verzicht und lebst wieder deinen gewohnten Lebensstil. 

 

Und irgendwie wiederholt sich das alle Jahre wieder?!

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Dabei ist es sooo einfach: ändere deinen Lebenstil und deine Gewohnheiten.

 

Es geht um einen gesunden und ausgewogenen Lifestyle, den du jeden Tag in deinem Leben leben kannst. Gewöhne dir Step by Step einen gesunden Lebensstil an. "Lerne ihn wie eine neue Sprache".

 

Auf dem Zielblatt kannst du dir Woche für Woche ein Ziel setzten und es einfach TUN. Geht etwas an einem Tag schief - mach es am nächsten Tag besser. Jeder Tag bietet dir eine neue Chance. Tue es einfach: 

 

 

Trinke 1.5 - 2l Wasser pro Tag

 

Iss 3x am Tag ausgewogen - mache den Tellercheck.

 

Nimm nach Bedarf 1-2 Zwischenmahlzeiten zu dir. 

 

Baue möglichst viel Bewegung in deinen Alltag ein. (Treppe, Einkaufen zu Fuss, ..)

 

Erhöhe 30min pro Tag deinen Puls mit Bewegung. 

 

Gönne dir ab und zu einen Joker (Süsses, Alkohol, Fettiges...) bewusst mit Mass. 

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1/2 Ananas 

Fruchtfleisch in Würfel schneiden 

 

1 Zwiebel

100g Frühlingszwiebeln

80g grüne Peperoncini

klein würfeln 

 

 mit wenig Rapsöl (High Oleic)

in einer Bratpfanne 5min leicht anbraten

 

200g Tofu

in Würfel schneiden

 

mit wenig Rapsöl

in einer separaten Bratpfanne

kurz anbraten

 

für die Sauce

 

120ml Gemüsebouillon

250g Kokosmilch

1 EL frischer Ingwer gerieben

1 EL Tomatenpüree

1 TL Meersalz

1 TL Curry

1/2 TL Paprika

1/2 TL Koriander

1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen

1/2 TL Zimt gemahlen

 

aufkochen und auf leichter Stufe ca. 5 min köcheln lassen

 

Die Ananas und Tofumischung zur Sauce geben 

 

als Beilage eignet sich Reis oder Quinoa 

 

evtl. 1/4 Ananas dazu aufschneiden oder Salat dazu servieren

damit der Tellercheck passt

 

 

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Mit diesem sommerlichen "to the Beach" Rezept, kannst du die Sonne schon mal in deiner Küche scheinen lassen. 

 

Das Bikini- und Badehosewetter kommt bestimmt. Fange heute mit den gesunden und ausgewogenen Gewohnheiten an.

 

Bis bald, dein persönlicher Fitness- und Ernährungscoach